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海洋与生化工程学院
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万博体育未知错误召开食品科学与工程特色专业/应用学科建设研讨会
2017-10-23 09:42  

进一步推进学校的转型发展,更好地促进学院的学科专业内涵建设2017年10月21日下午, “食品科学与工程特色专业/应用学科建设研讨会”在校科学楼综合会议室召开渤海大学副校长励建荣教授、浙江工商大学饶平凡教授等福建省食品科学技术学会专家、海洋与生化工程学院党政领导及食品科学与工程专业教师参加了此次研讨会。会议由教务处处长叶瑞洪教授主持,副校长徐鲁雄教授致辞。

会上,徐鲁雄副校长向各位专家、来宾表示了诚挚而热烈的欢迎。他简要介绍了近年来我校的发展情况,并指出目前我校正竭尽全力加快向应用型大学转变,注重加强基础设施和特色专业建设。徐鲁雄副校长表示,我校食品科学与工程专业作为省级重点建设专业,在经过一系列质量工程的提升和项目建设之后,同闽东南食品支柱产业形成专业设置和人才培养的有效共建;在服务周边地区产业发展需求、促进产业发展的过程中形成一定的专业特色。但是,在深入推进食品科学与工程专业发展时难免遇到诸多困难和问题,希望与会专家能够就人才培养、专业特色、教学改革、应用学科建设等方面分享相关经验、提出宝贵意见,同时也希望各位来宾能够对该专业的发展给予长期支持和关注。

专业主任项雷文教授对食品科学与工程专业现状及未来发展作简单介绍,并邀请与会专家对我校食品科学与工程特色专业/应用学科建设把脉开方。

会上,专家们对我校食品科学与工程专业“应用型人才”的办学定位及“2+1+1”的人才培养模式给予了充分的肯定,强调了学校的项层设计和支持对专业建设发展的重要作用,并结合专业的具体现状对专业建设提出许多宝贵建议,如扩大师资队伍建设,凝练专业发展方向,集中力量办好具有我校特色的专业方向,课程体系建设加重工程类、创新创业模块类课程等。励建荣教授反复强调“学科建设、专业建设、人才培养就应该接地气,到企业去”,并指出人才培养的关键在于最后的“1”要落到实处;饶平凡教授认为未来设置营养与烹饪科学专业符合目前“一带一路”大方向及传统食品工业化的中央厨房等要求,并表示可为该专业的申办提供指导;闽南师范大学的郑艺梅教授分享了该校在食品科学与工程专业建设上的具体做法和经验。其他与会专家也为食品科学专业的建设与发展提供了许多宝贵意见。

本次研讨会从我校食品科学与工程专业的发展规划和建设要点等多方面入手,全面具体地分析了该特色专业/应用学科建设需解决的问题,为我校的食品科学与工程特色专业/应用学科建设提供了思路及解决方案,对于我们进一步加强学科专业内涵建设,进一步提升办学质量和水平,有着很大的促进作用。

(海洋与生化工程学院/校报记者杨淑萍/记者钟顺鑫)

    

     

                                       

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