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海洋与生化工程学院
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叶瑞洪教授
2014-03-25 10:47  

 

叶瑞洪,教授,硕士生导师,校科研处处长,福建省教育评估专家,省食品科学与工程(海壹)实践教学基地项目负责人,“食品生物化学工程”硕士点食品安全与检测方向带头人。2008年校“优秀思想政治工作者”、2008--2010年度校“教书育人”先进个人、2012年校“教学名师”。主要任教学科为食品科学与工程、环境科学与工程。 

近年来,参与国家自然科学基金项目1项,主持省教育厅项目1项,参与福建省科学技术厅、福建省教育厅、福建省经济贸易委员会项目10余项,指导省大学生“创新实验项目”1项;在《Luminescence》、《色谱》、《中国化学》等刊物上发表学术论文十余篇;省重点学科食品科学与工程、环境科学与工程以及省特色专业、省公共基础课实验教学平台、省产学研用联合培养工程类应用型人才、省专业综合改革试点项目方向负责人。现兼任中国食品科学技术协会高级会员、中国化学会福建省分会理事、福建包装技术委员会专家委员、化学检验工高级考评员。 

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